Final de Semana

Olá pessoas!
Depois de uma semana corrida, regada a muito trabalho, finalmente o final de semana foi de descanso!
Quer dizer, nem tanto, né?
Pra variar me deu vontade de comer alguma coisa que me deu trabalho pra fazer... Nhoque!
É... E lá fui eu fazer nhoque sem nunca ter feito antes na vida!
Ah!!! Mas já auxiliei, né? hehehehe
Pra começar: que trocinho difícil de mexer, essa massa!
Haja força nos braços!
Depois, o bendito não queria ficar no ponto...
Depois de muito trabalho - e farinha de trigo - consegui deixar a massa no ponto e foi rapidinho!


Segue a receita do nhoque bem como a foto do MEU nhoque! =D
Espero que gostem!!!


Bjus e até

Massa cozida para nhoque

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de caldo de frango

2 tabletes de caldo de frango

300g de batatas cozidas e espremidas

100g de margarina

50g de queijo parmesão ralado

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:
Levar ao fogo o leite, o caldo, a margarina e o purê de batatas, deixar ferver, juntar o queijo ralado e a farinha de trigo, mexa até soltar da panela, sovar bem a massa. Enrolar como nhoque, cortar, colocar o molho, queijo ralado e levar ao forno para aquecer.